Saiter Persévérance

Bateau Saiter Perseverancesaiter persevrance logo

Sébastien Saiter, patron-pêcheur, a fait construire il y a maintenant 10 ans son propre bateau : La Persévérance.

Ce bateau de haute-technologie navigue toute l'année. et se spécialise dans la pêche de Coquilles St- Jacques.

Une équipe de marins se relaient continuellement afin de vous proposer des arrivages frais... D'octobre à mai pour la saison de la Coquille St-Jacques puis de mai à octobre pour celle du poisson.

La Persévérance est d'ailleurs l'un des plus gros Coquillers de Trouville-sur-mer ! Sébastien Saiter a décidé de développer son produit en proposant un tri de la Coquille St- Jacques sur- mesure.

Notre patron-pêcheur a ainsi touché un grand nombre de Grands Chefs Étoilés qui lui ont accordé leur confiance en commandant des Coquilles St-Jacques spécialement calibrées pour eux. Maintenant, Saiter Persévérance vend aux plus Grands Restaurants Parisiens.